拼音:zhuó kuài
注音:ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ
结构:斫(左右结构)脍(左右结构)
解释
⒈ 见“斫鱠”。
字义分解
斫zhuó(动)斩;用刀斧砍。
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片:~鲤。