 ab的二字词语

烹炙的意思，烹炙的拼音

拼音：pēng zhì

注音：ㄆㄥㄓˋ

结构：烹(上下结构)炙(上下结构)

解释

烹煮煎烤。

⒈ 烹煮煎烤。

引唐白居易《首夏》诗：“湓鱼贱如泥，烹炙无昏早。”

烹炙是一个汉语词语，读音是pēng zhì，是指烹煮煎烤。

字义分解

烹读音：pēng

烹pēng(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。

炙读音：zhì

炙zhì(1)本义：（动）烧、烤：（动）烧、烤(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。

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